L’été succédant à ces derniers mois printaniers accompagne le renouvellement de la vie au Campus. De nouvelles arrivées dynamisent les échanges : si les abeilles butinent intensément, nos équipes s’activent tout autant et s’agrandissent ! Nous voilà donc nombreux et nombreuses à accueillir sur le domaine de Forges les apprenantes et apprenants de la formation
Matthieu Vergnol rayonne d’une énergie sans limite depuis son arrivée au Campus. Sa mission en service civique au potager nourrit sa curiosité pour la nature, qu’il a à cœur de partager. Son parcours d’études prend source en CPGE à l’école Saint-Louis dans le domaine de la Physique-Chimie. Il intègre par la suite un cursus en
Salade de pommes de terre et carottes Les beaux jours sont là ! Célébrons la chaleur estivale avec une jolie et goûteuse salade, pleine de fraîcheur pour se régaler sous le soleil. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pommes de terre 3 carottes 1 oignon quelques feuilles de persil 1 feuille de laurier huile végétale
Direction l’Espagne pour la troisième Conférence mondiale de l’UNESCO sur l’enseignement supérieur. L’événement, qui a pris place à Barcelone du 18 au 20 mai derniers, visait à « remodeler les idées et les pratiques dans l’enseignement supérieur en vue d’assurer un développement durable pour la planète et l’humanité ». Temps forts, perspectives et participation du
Chaleur et partage étaient au rendez-vous durant ce mois de mai. Sur le domaine de Forges, un marché de Printemps s’est dressé le temps d’une journée. Les beaux jours signent la remise en selle : le projet mobilité reprend du service avec son atelier d’auto-réparation de vélo ambulant ! Côté visites, ce sont des convives
Arthur Croizier a suivi un cursus en Droits de l’Homme et en Diplomatie en France et au Vietnam, ce qui l’a conduit au fur et à mesure de ses expériences dans les milieux associatifs, universitaires et professionnels, à travailler sur la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Depuis mai 2021, il occupe le poste de responsable
Rouleaux de Printemps Les beaux jours sont bien arrivés au Campus et ce mois-ci, l’équipe de cuisine vous propose une spécialité vietnamienne rafraîchissante, à consommer en cette période de hautes températures : le rouleau de printemps ! Mets délicat, c’est un jeu d’équilibre entre textures et saveurs, qui s’accompagne d’une sauce tout aussi délicieuse, dont
Comment se passe un parcours de formation en immersion au Campus de la Transition ? Focus sur les témoignages des participants et participantes de la Summer School Oikonomia 2021 ! Jérôme Tavani, consultant énergie-climat, Romane Sion, étudiante en gestion à l’Université Paris-Dauphine et Ulin Cieutat ayant récemment ouvert un restaurant levantin à la cuisine 100%
Plus de doute au Domaine de Forges, le printemps est bien là ! Et avec lui, les activités foisonnent. Du côté des formations, l’heure est à la transmission, avec en ligne de mire un déploiement de la méthodologie sur de nouveaux territoires. Les occupations manuelles sont également au goût du jour : fabrication de chaises
Arancini Direction la Sicile ! Ces délicieuses boulettes farcies sont parfaites pour réutiliser vos restes de riz. Une astuce anti-gaspillage à décliner sans modération. Explosion de saveurs garantie ! Ingrédients : 500 g de riz à risotto 1 L d’eau 1 L d’huile de friture 30 g de beurre 2 œufs 2 oignons 1 branche
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