5 octobre 2021
Houmous
Pour le changement de saison, passage culinaire dans les tons beiges automnaux. La cuisine du Campus vous propose un mets à base de pois chiche, originaire des pays du Proche-Orient. Vous l’aurez reconnu, voilà la recette de l’Houmous, en toute simplicité !
Ingrédients :
- Pois chiche
- Beaucoup d’ail
- Jus de citron
- Une cuillère de cumin
- Une cuillère de tahini (pâte de sésame)
- Huile d’olive
Recette :
- Mixer tous les ingrédients ensemble
- L’assaisonnement s’ajuste en fonction de votre goût !
Il n’y a rien de plus simple, bonne dégustation !
