7 janvier 2022
Jack be little farcies
Cette année, on va déguster ! Au menu, l’équipe vous propose une recette idéale pour revisiter vos restes, adaptable à tous les goûts. Pour apprécier l’hiver et les multiples courges de la saison, découvrez des Jack be little farcies, dans sa version aux lentilles vertes.
Ingrédients :
- Lentilles vertes
- Des œufs
- Jack be little
- Sel, poivre
- Quelques épices et herbes
Recette :
- Faire cuire à la vapeur les jack be little afin de faciliter le vidage
- En parallèle, effectuer la cuisson des lentilles
- Ajouter les oeufs crus aux lentilles puis mélanger et assaisonner
- Vider les jack be little
- Incorporer la farce dans les jack be little
- Cuire au four 20 minutes à 180 °C
- Servez avec un riz blanc
Et le tour est joué, bonne dégustation !
Crédit photo : Hélène Leclerc
